“时雨及芒种，四野都插秧。家家麦饭好意思，处处菱歌长。”6月5日，咱们迎来了夏季的第三个气节——芒种。

与谷雨、白露、大雪等凭据物候而定名的气节不同，芒种是二十四气节称呼中独一反应农事算作的气节。《月令·七十二候集解》曰“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣”，意即此时有芒的麦子可收，有芒的稻子可种。

此时，我国大部分地区的农业坐蓐处在贫乏的时期，大麦、小麦等有芒作物种子还是熟悉，晚谷、黍、稷等夏播作物也处于播撒最忙的阶段，神州地面一片冗忙气候。

为了祈求禾苗吉祥、农事顺利，皖南地区在芒种有“安苗”的习俗。种完水稻后，家家户户用新麦面蒸祭祀用的发包，把面执成五谷家畜、瓜果蔬菜等体式，用蔬菜汁染上头目，以求五谷丰登。

浙江云和梅源山区在芒种时间则会举行“开犁节”。农东谈主们吹响开山号，奖赏耕牛，举行矜重的祭田神庆典，用歌声和优好意思的跳舞抒发对祖宗斥地这片地皮的谢意和祈求五谷丰登、家畜兴旺、家眷蔼然的愿望。

如今，梅源芒种开犁节已列入国度级非物资文化遗产代表性形式名录，成为彰显农业端淑的气节标识。不错说，芒种不仅反应了先东谈主从劳顿中索要出的活命聪惠，更体现了东谈主们对“一分栽培，一分得益”的敬佩。

跟着气温渐渐升高，好多在春日盛放的花朵渐渐凋零，民间便酿成了祭祀花神的习俗。《红楼梦》第二十七回中就有相干描述，“满园里绣带晃动，倾城倾国，更兼这些东谈主打扮得沉鱼落雁，燕妒莺惭，一时也谈不尽。”多情善感的林黛玉看着“花谢花飞花满天”，抚景伤情，写下了名篇《葬花吟》。

在南边，芒种前后恰是梅子熟悉的时期，好多场整个芒种煮青梅的习俗。崭新青梅味谈酸涩，需要借助煮梅改善口感。《三国小说》第二十一趟“曹操煮酒论英杰 关公赚城斩车胄”中写谈，“随至小亭，已设樽俎：盘置青梅，一樽煮酒。二东谈主对坐，舒怀浩饮。”“青梅煮酒论英杰”的典故就由此而来。

一收一种，谈尽芒种气节的内涵。岁时更替沙巴体育网体育信息，服务者向地面挥洒剔透的汗水，因播撒的期待与得益的郁勃而充盈着稳稳的幸福。